做草莓炼奶蛋糕卷需要什么食材和配料
低粉40克，鸡蛋4个，牛奶60克，玉米油25克，草莓炼奶15克，糖20克，◆奶油，淡奶油120克，草莓炼奶10克，草莓酱10克
草莓炼奶蛋糕卷的家常做法，草莓炼奶蛋糕卷怎么做好吃
做法图解1：牛奶和玉米油混合加热至冒小泡
做法图解2：加入草莓炼奶
做法图解3：筛入低粉
做法图解4：最后加入蛋黄搅拌均匀
做法图解5：冷藏蛋白加糖打发到湿性发泡
做法图解6：挖一勺蛋白混合进蛋黄里
做法图解7：再把蛋黄倒回蛋白里翻拌均匀
做法图解8：倒入模具震两下中下层170度20分钟
做法图解9：淡奶油加草莓炼乳打发
做法图解10：蛋糕卷晾凉后去边
做法图解11：奶油打发至8-9分抹平卷起，冷藏2-3小时定型
草莓炼奶蛋糕卷的烹饪技巧
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标签： 经典100家常小炒菜单
