春夏更迭,味蕾也要体验新感觉,解码正港经典滋味,碰撞城市特色美食。人见人爱的高颜值甜甜圈馒头,我添加了雀巢淡奶油和雀巢鹰唛炼奶,蓬松暄软,一口下去奶香浓郁,在这个春天惊艳你的味蕾。
做甜甜圈馒头需要什么食材和配料
白面团面粉100克,干酵母1.5克,雀巢淡奶油10克,雀巢鹰唛炼奶10克,温水50克,绿面团面粉20克,菠菜汁12克,酵母0.2克,南瓜泥面团面粉30克,南瓜泥17克,酵母0.3克,可可粉面团一丢丢
甜甜圈馒头的家常做法,甜甜圈馒头怎么做好吃
做法图解1:面粉中加入雀巢淡奶油
做法图解2:加入雀巢鹰唛炼奶油,加酵母、加温水
做法图解3:四种不同颜色的面团揉好后放入大碗中,用保鲜膜盖好,醒发两倍大
做法图解4:发酵好的面团揉面排气,擀成薄片用模具压出圆饼
做法图解5:中间用模具压出花心
做法图解6:全部做好
做法图解7:绿色面团擀薄饼用叶子的模具压出叶子
做法图解8:黄色面团擀薄用模具压出小花
做法图解9:用模具压出花心
做法图解10:可可粉面团擀成薄饼,用模具压出小圆片放入黄色花中间做花心
做法图解11:全部装饰好
做法图解12:放入蒸锅醒发1.5倍大,冷水下锅水开记时蒸12分钟,焖3分钟即可
做法图解13:出锅装盘,即有美色又有食欲
甜甜圈馒头的烹饪技巧
来自 喜洋洋717 的作品。
标签: 经典100家常小炒菜单