去广西尝过才懂的味道
做酸笋焖鸭脚需要什么食材和配料
炸鸭爪10个，酸笋二两，盐适量，白糖适量，蚝油适量，生抽适量，八角、桂皮、香叶、花椒草果、干辣椒、豆豉适量，红油、猪油重量
酸笋焖鸭脚的家常做法，酸笋焖鸭脚怎么做好吃
做法图解1：酸笋炒干水分加少量盐炒出味道
做法图解2：加入猪肉红油炒出香味
做法图解3：加入八角、桂皮、香叶、干花椒、豆豉炒出香味
做法图解4：加入鸭脚翻炒均匀倒入沫过鸭脚的水小火慢慢焖
做法图解5：水差不多焖干的时候到点水淀粉勾芡
做法图解6：装盘出锅即可
酸笋焖鸭脚的烹饪技巧
来自 贪吃的小胡子 的作品。
标签： 经典100家常小炒菜单
