春末夏初正是吃新鲜竹笋的季节，竹笋热量底，粗纤维对控制体重减肥有帮助。纳福汇有机山茶油炒笋标标准准的减脂菜，吃出小蛮腰！
做素炒竹笋需要什么食材和配料
新鲜竹笋一把，纳福汇有机山茶油适量，姜蒜适量，葱两根，盐少许，干辣椒两个，生抽一勺
素炒竹笋的家常做法，素炒竹笋怎么做好吃
做法图解1：刚刚剥出来的竹笋又嫩又新鲜。
做法图解2：水开放入竹笋煮8-10分钟。
做法图解3：焯过水的竹笋放凉水过两遍，去掉草酸。
做法图解4：竹笋中间撕开切小短备用。
做法图解5：姜蒜干辣椒爆香。
做法图解6：倒入竹笋翻炒均匀，放入盐一勺生抽葱调味即可出锅。
做法图解7：又嫩又脆的素炒竹笋美味又健康！
素炒竹笋的烹饪技巧
竹笋一定要焯水，要不然会麻嘴，竹笋含有草酸焯水更健康！
来自 绿pegk 的作品。
