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红烧肉

公开时间:2025-05-11 | 文章来源:小蛋壳dan | 浏览量:

红烧肉

不能吃肥肉的姐妹,试试这个做法,一点也不腻。

做红烧肉需要什么食材和配料

五花肉1000,葱适量,姜粉适量,蒜4~5瓣,冰糖适量,味极鲜适量,老抽适量,料酒适量,盐适量,味精适量,蚝油适量,白胡椒适量

红烧肉的家常做法,红烧肉怎么做好吃

做正宗红烧肉的图片步骤1

做法图解1:尽量买这种,瘦多肥少,层次也很好看

做正宗红烧肉的图片步骤2

做法图解2:五花肉凉水下锅,放姜粉、料酒、葱段大火煮出血沫

做正宗红烧肉的图片步骤3

做法图解3:凉水洗干净备用

做正宗红烧肉的图片步骤4

做法图解4:油锅放冰糖、少许白糖

做正宗红烧肉的图片步骤5

做法图解5:糖色熬到变成有小泡,马上放肉

做正宗红烧肉的图片步骤6

做法图解6:放肉炒糖色上色后,放其他调料炒匀

做正宗红烧肉的图片步骤7

做法图解7:最关键的来了,放压力锅里,调到肉的选项

做正宗红烧肉的图片步骤8

做法图解8:压好后放入炒锅里,大火收汁

做正宗红烧肉的图片步骤9

做法图解9:一点不腻的红烧肉好了

红烧肉的烹饪技巧

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标签: 经典100家常小炒菜单

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