软糯的茄子搭配深海鱼带鱼，咸鲜+甜鲜超级下饭，又有营养，带鱼中富含丰富的Omega-3多不饱和脂肪酸与纳福汇有机山茶油中单不饱和脂肪酸Omega-9可以更好的给我们提供营养，让我们体内的“好脂肪”可以平衡。
做茄子炖带鱼需要什么食材和配料
带鱼2条，紫皮茄子2个，生姜2片，纳福汇有机山茶油15毫升，生抽1勺，料酒2勺，米醋1勺，老抽1勺，水500毫升
茄子炖带鱼的家常做法，茄子炖带鱼怎么做好吃
做法图解1：准备食材：带鱼洗净切段，茄子洗净之后切成滚刀块
做法图解2：炒锅内嗞几下纳福汇有机山茶油，差不多15毫升
做法图解3：放入2片生姜
做法图解4：倒入洗净的带鱼块
做法图解5：倒入2勺料酒
做法图解6：倒入1勺米醋，可以去腥，也会让肉吃起来更好吃
做法图解7：倒入1勺生抽
做法图解8：倒入1勺老抽
做法图解9：倒入500毫升清水
做法图解10：铺上茄子块
做法图解11：盖上锅盖大火煮开后炖煮10分钟
做法图解12：打开锅盖，略微收一下汁即可关火出锅
做法图解13：盛入盘中
做法图解14：成品图
茄子炖带鱼的烹饪技巧
来自 polaris滴食记 的作品。
标签： 营养食疗食谱大全
