今天给大家分享一道简单又美味的家常菜~白玉菇火腿炒蛋。这道菜不仅做法简单，低脂低卡，鲜美无比，特别适合减肥期间不知道吃什么的小伙伴们！
做白玉菇炒蛋需要什么食材和配料
白玉菇250克，鸡蛋2个，火腿1根，松茸鲜少许，尖椒1个，葱花蒜末少许
白玉菇炒蛋的家常做法，白玉菇炒蛋怎么做好吃
做法图解1：热锅凉油，把鸡蛋打进去炒熟，然后盛出来备用。
做法图解2：热锅倒油，放入蒜末和葱花爆香，接着加入火腿片和尖椒炒香。
做法图解3：将白玉菇去掉根部，水开后焯水1分钟，然后捞出备用。
做法图解4：依次加入生抽、耗油、盐和松茸鲜，翻炒3分钟左右。
做法图解5：然后加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，最后撒上葱花即可出锅。
做法图解6：白玉菇吸收了火腿肠的香味后更加丰富。
白玉菇炒蛋的烹饪技巧
来自 月月的妈5 的作品。
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