用天然安佳黄油制作的枣泥一口酥，将奶香与红枣的清甜完美融合，不仅口感酥松，还富含优质脂肪、膳食纤维和微量元素，特别适合作为健康下午茶或儿童营养加餐。红枣（天然植物铁）预防缺铁性贫血，安佳黄油的中链脂肪酸（MCT）提升记忆力。红枣膳食纤维（6.2g/100g）搭配黄油润滑作用，促进肠道蠕动。这么多的好处，制作起来又很容易，你还不想试试吗？
做枣泥一口酥需要什么食材和配料
黄油140克，鸡蛋2个，糖粉60克，低筋面粉320克，自制枣泥馅500克，黑芝麻30克，蛋黄1个
枣泥一口酥的家常做法，枣泥一口酥怎么做好吃
做法图解1：将黄油放室温下软化至用刮刀能轻松切拌。
做法图解2：加入糖粉，用电动打蛋器快速搅打。
做法图解3：分三次将鸡蛋液加入，每次都在搅打至融合后再加入下一次。
做法图解4：倒入低筋面粉，用刮刀大体拌成团。
做法图解5：最后用手将面揉成光滑面团，面团摸起来像耳垂一样柔软即可。
做法图解6：将面团用烘焙纸包起来擀成大约8厘米宽，1-2毫米厚的的长条。
做法图解7：将自制枣泥馅搓成2公分粗的长条，放在擀好的面皮上。
做法图解8：用烘焙纸包裹着将面皮卷起，面皮完全包住枣泥馅儿，将多余的面皮切去。
做法图解9：用烘焙纸包着反复搓，使其粗细合适，外形美观。
做法图解10：将搓好的长条切成个人喜欢的长短的段儿。
做法图解11：表皮刷鸡蛋黄液，撒上黑芝麻。
做法图解12：放烤箱中层190度烤15-20分钟，表面金黄即可。
枣泥酥的烹饪技巧
来自 风中小荷 的作品。
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