做紫苏焖鸭需要什么食材和配料
鸭肉，紫苏，姜，葱，蒜头，蚝油，生抽，清水
紫苏焖鸭的家常做法，紫苏焖鸭怎么做好吃
做法图解1：鸭肉冷水下锅放葱姜焯水捞出沥干多余的水油热放入鸭肉煎香
做法图解2：干煎几分钟放入蒜头姜片爆香
做法图解3：然后放紫苏翻炒一下
做法图解4：调味料放蚝油生抽（不需要盐等收汁就太咸了）翻炒一下
做法图解5：倒入适量热水盖上盖子大火煮沸转中火焖煮半小时左右
做法图解6：等汤汁收的差不多
做法图解7：放入剩下的紫苏大火收汁
做法图解8：完成
紫苏焖鸭的烹饪技巧
来自 LVIVI雯 的作品。
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