做黄焖羊肉需要什么食材和配料
羊肉1斤，白萝卜1个，陈皮少许，白酒1勺，大葱1根，姜片5片，干辣椒2个，香叶3片，小茴香1小撮，白芷2片，冰糖3块，食用油适量，生抽1勺，老抽1勺，盐1勺，蚝油1勺，鸡精1勺，黄豆酱1勺，小香葱2颗，开水适量
黄焖羊肉的家常做法，黄焖羊肉怎么做好吃
做法图解1：买肉
做法图解2：焯水
做法图解3：备料
做法图解4：炒
做法图解5：加配料
做法图解6：加调料
做法图解7：换砂锅，加开水炖
做法图解8：炖肉
做法图解9：加白萝卜
做法图解10：时间到，汤汁收的差不多了出锅
做法图解11：撒葱花，开吃
黄焖羊肉的烹饪技巧
焯水后，一定要热水洗干净肉注意炖肉时长，最后收汤汁时注意观察，留点汤汁拌米饭绝配，不要收的太干
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