做家常炖刀鱼需要什么食材和配料
刀一条，葱半根，姜5片，花椒10粒，辣椒2个，酱油2勺，啤酒半瓶，盐适量，白糖1勺，蚝油2勺
家常炖刀鱼的家常做法，家常炖刀鱼怎么做好吃
做法图解1：刀鱼，去腮去内脏，洗净，切段
做法图解2：葱，姜，花椒，辣椒
做法图解3：放油，葱，姜，花椒，辣椒，炒香
做法图解4：放酱油，炒香
做法图解5：加清水
做法图解6：放入刀鱼
做法图解7：啤酒
做法图解8：倒入半罐啤酒
做法图解9：放盐，白糖，蚝油，炖15分钟
做法图解10：出锅
家常炖刀鱼的烹饪技巧
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