菜谱来源—针灸匠张宝旬
做利水解毒—冬瓜蒸蒜需要什么食材和配料
冬瓜，蒜
利水解毒—冬瓜蒸蒜的家常做法，利水解毒—冬瓜蒸蒜怎么做好吃
做法图解1：冬瓜去皮
做法图解2：切片
做法图解3：大蒜切片
做法图解4：先放冬瓜
做法图解5：再放蒜，层层叠叠放好冬瓜和大蒜，大蒜与冬瓜的体积比例约是1:10，比例差一点也没关系
做法图解6：放入蒸锅
做法图解7：蒸至冬瓜透明
冬瓜蒸蒜的烹饪技巧
《日华子本草》："除烦。治胸膈热，消热毒痈肿；切摩痱子。"《本草再新》："清心火，泻脾火，利湿去风，消肿止渴，解暑化热。"《滇南本草》："治痰吼，气喘，姜汤下。又解远方瘴气，又治小儿惊风。""润肺消热痰，止咳嗽，利小便。"《医林纂要》："羸者忌食，善溃也。"
来自 乾（云）曦 的作品。
