在家也能端出米其林黑松露红烩羊排!鲜嫩多汁的羊排煎至金黄,与软烂的胡萝卜、洋葱一同炖煮入味,浓稠的红烩酱汁裹满每寸肉纤维。关键点睛之笔是黑松露酱,馥郁菌香瞬间唤醒味蕾,醇厚香气与羊肉的鲜甜完美融合,每一口都脂香四溢,层次丰富到尖叫!无需复杂厨艺,厨房秒变高级餐厅,周末来上一份,仪式感与幸福感直接拉满,这一口,谁吃谁沦陷!
做黑松露酱红烩羊排需要什么食材和配料
黑松露酱1-2勺,海盐适量,油适量,洋葱半个,胡萝卜1-2个,羊排4-5根,番茄1-2个,红酒100ml
黑松露酱红烩羊排的家常做法,黑松露酱红烩羊排怎么做好吃
做法图解1:羊排入锅煎熟
做法图解2:油锅入洋葱及胡萝卜翻炒
做法图解3:加入番茄丁
做法图解4:加入清水及100mL的红酒
做法图解5:百山祖黑松露酱加一勺
做法图解6:加入一勺黑松露酱
做法图解7:羊排回锅一起炖煮40分钟
做法图解8:盖盖小火炖煮40分钟
黑松露酱红烩羊排的烹饪技巧
来自 姜叔的黑钻料理 的作品。
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