做洋葱鱿鱼须需要什么食材和配料
鱿鱼须500G,洋葱1只,生抽适量,海鲜酱油适量,姜适量,料酒适量,蒜4瓣
洋葱鱿鱼须的家常做法,洋葱鱿鱼须怎么做好吃
做法图解1:鱿鱼须洗净,葱姜料酒盐腌制
做法图解2:洋葱切切切
做法图解3:放在空气炸锅里
做法图解4:腌制20分钟后,把出的水压出
做法图解5:放蚝油,海鲜酱油(生抽),欧芹大蒜盐,番茄酱,拌匀放入冰箱冷藏
做法图解6:喷了些油
做法图解7:把鱿鱼须腌制半小时以上,铺在洋葱圈上。
做法图解8:160°用时10分钟后,撒孜然粉和白芝麻,翻一下,继续10分钟。(这是实验下来觉得可以调整的。)
洋葱鱿鱼须的烹饪技巧
我是180°15分钟后拿出来撒孜然粉和白芝麻,结果里面全是水。建议不要用烘焙纸,直接将洋葱铺在空气炸锅篮里。
来自 紫砂贝壳 的作品。