做草莓炼奶乳酪包需要什么食材和配料
◆烫种,高粉50克,开水60克,◆主面团,高粉200克,冰水75克,草莓炼奶15克,糖5克,盐2克,干酵母3克,黄油20克,◆草莓炼奶乳酪酱,草莓炼奶10克,奶油奶酪50克,草莓酱10克
草莓炼奶乳酪包的家常做法,草莓炼奶乳酪包怎么做好吃
做法图解1:烫种提前准备,冷藏过夜
做法图解2:后盐后油法揉面
做法图解3:注意出缸温度,①发30分钟
做法图解4:混合草莓炼奶奶酪酱冷藏备用
做法图解5:分份滚圆松弛10分钟
做法图解6:包入奶酪馅,②发至面团涨一倍
做法分解7:中层,180度15分钟
草莓炼奶乳酪包的烹饪技巧
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