馋高级餐厅的松露桂花红烧肉？在家也能轻松复刻！肥瘦相间的五花肉经糖色翻炒、慢火炖煮，软糯入味。黑松露酱赋予独特香气，桂花点缀其中，清香四溢。一口下去，肉香、松露香、桂花香在舌尖交融，层次丰富。操作简单，厨房小白也能驾驭，快动手，把高级美味端上自家餐桌！
做松露桂花红烧肉需要什么食材和配料
五花肉650g，黑松露酱1-2勺，生姜1小块，干桂花1小勺，料酒1碗，酱油大半碗，蒜3颗
松露桂花红烧肉的家常做法，松露桂花红烧肉怎么做好吃
做法图解1：五花肉切块
做法图解2：煎单煎出焦糖微熟
做法图解3：放入姜末等和五花肉一起翻炒
做法图解4：加入少许花雕酒和酱油老抽等
做法图解5：放一点八角及加水
做法图解6：加入冰糖，老抽
做法图解7：闷煮30-40分钟
做法图解8：加一勺黑松露酱
做法图解9：加入后搅拌均匀起锅简单摆盘
做法图解10：撒上桂花即可
松露桂花红烧肉的烹饪技巧
来自 松露料理探险家 的作品。
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