在家复刻出米其林同款黑松露黄金蛋炒蟹！当季肥美的螃蟹拆出鲜甜蟹肉，裹满金灿灿的鸡蛋液，黑松露酱的独特香气瞬间被激发，一口下去，松露的馥郁、蟹肉的鲜嫩、鸡蛋的绵密在舌尖交织，层次感拉满！做法超简单，厨房小白也能轻松驾驭，在家就能享受米其林级美味。快试试，这一口神仙料理，绝对会让你疯狂心动！
做黑松露酱黄金蛋炒蟹需要什么食材和配料
黑松露酱1-2勺，螃蟹5-6只，海盐适量，鸡蛋2-3个，白葡萄酒适量，姜片适量，蒜末适量
黑松露酱黄金蛋炒蟹的家常做法，黑松露酱黄金蛋炒蟹怎么做好吃
做法图解1：螃蟹处理好
做法图解2：裹上一层淀粉
做法图解3：蟹肚部位先煎至微黄
做法图解4：放入蟹壳等一同入锅
做法图解5：加入白葡萄酒和鸡蛋
做法图解6：加入生抽等提味
做法图解7：关键的黑松露酱不能少
做法图解8：加入一勺黑松露酱入锅翻炒
做法图解9：撒上葱花可以出锅啦
黑松露酱黄金蛋炒蟹的烹饪技巧
来自 姜叔的黑钻料理 的作品。
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