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立夏蛋

公开时间:2025-05-06 | 文章来源:天蝎座小菜姬 | 浏览量:

立夏蛋

今天是立夏和大家分享一下立夏蛋的做法供您参考。成品色彩鲜丽,咸鲜适口,五香味道清香的茶叶相结合味道更加浓郁。由于加入了核桃壳和分心木增加了一定的固发养肾和促进睡眠的的效果。建议立夏后15日之内坚持服用。喜欢的宝子,快去试一下吧!这款美食也是露营踏青的必选美食之一。

做立夏蛋需要什么食材和配料

鸡蛋8个,红茶包2包,盐3茶勺,生抽酱油3汤勺,老抽2勺,蚝油1勺,核桃皮及分心木约50克,茶叶蛋卤料包1个

立夏蛋的家常做法,立夏蛋怎么做好吃

做正宗立夏蛋的图片步骤1

做法图解1:将核桃皮分心木清洗干净备用

做正宗立夏蛋的图片步骤2

做法图解2:起锅烧水加入核桃皮,分心木

做正宗立夏蛋的图片步骤3

做法图解3:大火烧开,将汤汁煮成棕褐色

做正宗立夏蛋的图片步骤4

做法图解4:将汤汁离火,加入茶叶包

做正宗立夏蛋的图片步骤5

做法图解5:加入茶叶蛋卤料包,浸泡晾凉备用

做正宗立夏蛋的图片步骤6

做法图解6:将鸡蛋放入清水中

做正宗立夏蛋的图片步骤7

做法图解7:清洗干净后捞出备用

做正宗立夏蛋的图片步骤8

做法图解8:将鸡蛋放入汤汁中,加入生抽,老抽,蚝油,食盐

做正宗立夏蛋的图片步骤9

做法图解9:大火烧开五六分钟,用勺子将鸡蛋的皮敲破。关火浸泡一小时以上充分入味

做正宗立夏蛋的图片步骤10

做法图解10:如果不着急吃的话,隔夜浸泡味道更佳

做正宗立夏蛋的图片步骤11

做法图解11:最后上个产品图,立夏蛋完成。谢谢收看!

立夏蛋的烹饪技巧

1.鸡蛋煮的时间不易过长。时间太长,会使蛋黄呈现青绿色影响营养的吸收。2.如果家里没有茶叶蛋卤料包可用桂皮,八角,花椒,香叶,丁香,小茴香等代替
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标签: 炒菜大全菜谱100道

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