面包里最爱吃的红豆包，豆沙当然还是自己的老配方，坚持全手工。参考小厨娘卷卷的方子，一次就成功。只要按照顺序操作，成品就已经能超过很多烘焙店了。这个天气保质期不会太长，自己吃的话四个就差不多，如果有可以分享的朋友那就翻倍。
做红豆包需要什么食材和配料
高筋面粉125克，奶粉8克，酵母粉1.5克，蛋液15克，白糖20克，温水55-60克，黄油12克，红豆馅100克（25克/个）
红豆包的家常做法，红豆包怎么做好吃
做法图解1：1.所有粉类食材先称好，精确一点。
做法图解2：2.加入蛋液和水，水记得一点一点加。
做法图解3：3.揉面机启动，大概揉20分钟。
做法图解4：4.揉到能起一层薄膜的状态。
做法图解5：5.加入提前软化好的黄油，继续揉。
做法图解6：6.这里忘记拍了，要揉出坚实的薄膜。
做法图解7：7.密封，室温发酵至两倍大。
做法图解8：8.用手指戳进去，面团不回缩。
做法图解9：9.面团分成四等份，包入红豆馅。
做法图解10：10.二次发酵，这里可以借助烤箱的发酵功能，30度40-50分钟。
做法图解11：11.面团两倍大的时候，刷上蛋液，撒芝麻点缀。
做法图解12：12.烤箱上下火170度25分钟，烤到中途上色的时候，上面铺一层锡纸。
做法图解13：13.很漂亮的红豆包。
红豆包的烹饪技巧
跟着步骤一步步来。
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