拌意面的最佳搭子
做罗勒青酱需要什么食材和配料
新鲜罗勒叶30克,初榨橄榄油50克,松子仁30克,大蒜2瓣,帕玛森奶酪40克,盐3~4克
罗勒青酱的家常做法,罗勒青酱怎么做好吃
做法图解1:罗勒叶洗干净,晾2个小时左右,再用纸巾吸干每片叶子上的剩余水分。
做法图解2:将材料全部放入绞肉机
做法图解3:分次加入橄榄油搅打
做法图解4:直至变细腻为止。装入干净的玻璃瓶,瓶口倒适量橄榄油封口,冷藏保存即可。
罗勒青酱的烹饪技巧
另外一个配方:罗勒叶80克,松子20克,帕玛森50克,初榨橄榄油100克,蒜瓣3个,盐6克。
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