肉沫豆腐煲

做肉沫豆腐煲需要什么食材和配料

瘦肉一小块儿，豆腐一块儿，生抽两勺半，耗油一勺，老抽半勺，葱花适量，豆瓣酱一勺

肉沫豆腐煲的家常做法，肉沫豆腐煲怎么做好吃

做法图解1：豆腐切小块

做法图解2：煮1分钟去掉豆腥味

做法图解3：葱姜蒜爆香，豆瓣酱炒出红油，肉沫炒至变色。

做法图解4：调味后，加水炖15分钟。

做法图解5：加淀粉水勾芡，出锅前撒一把小葱花。

肉沫豆腐煲的烹饪技巧

来自 Anna妈咪的厨味日记 的作品。

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