宝子们！蒜香鸡翅香到骨头都想嗦干净！准备鸡翅中8-10个，用刀划两刀方便入味，加入2勺生抽、1勺料酒、半勺老抽、适量盐和黑胡椒粉，抓匀腌制30分钟。大蒜剁成蒜末，多来点超香！热锅倒油，放入蒜末小火慢炒，炒到蒜末微微金黄，盛出一半蒜末备用。把腌制好的鸡翅放入锅中，煎至两面金黄，倒入剩下的蒜末继续翻炒出香味，加半碗清水，盖上锅盖焖煮5-8分钟，大火收汁，撒上葱花。鸡翅外焦里嫩，蒜香浓郁，一口下去，香迷糊啦！
做蒜香鸡翅需要什么食材和配料
鸡翅7个，九菇鲜3勺，蚝油1勺，白糖1勺，料酒1勺，胡椒粉适量，盐半勺，蒜6-7瓣
蒜香鸡翅的家常做法，蒜香鸡翅怎么做好吃
做法图解1：鸡翅划几刀入味。
做法图解2：倒入两勺九菇鲜，加入一勺大腌料
做法图解3：加入葱姜，黑胡椒盐抓拌均匀腌制。
做法图解4：鸡翅煎至两面金黄后捞出备用。
做法图解5：姜蒜爆香。
做法图解6：加入鸡翅，翻炒均匀。
做法图解7：倒入一勺九菇鲜
做法图解8：撒些葱花即可出锅。
蒜香鸡翅的烹饪技巧
来自 三食九鲜 的作品。
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