宝子们！黑松露牛肉法棍高级又好吃！牛里脊切薄片，用盐、黑胡椒、生抽、淀粉抓匀腌制10分钟。法棍对半切开，烤箱180℃烤3分钟至表皮微脆。热锅放黄油，爆香蒜末，放入牛肉片炒至变色，加黑松露酱翻炒均匀。法棍上铺生菜叶，放牛肉片，挤少许第戎芥末酱，撒帕玛森芝士碎，再研磨点黑胡椒。咬一口，法棍酥脆，牛肉嫩滑，黑松露香气浓郁，层次超丰富，当brunch或下午茶绝了！
做黑松露牛肉法棍需要什么食材和配料
黑松露酱1-2勺，土豆2个，法棍1-2根，口蘑8个，洋葱半个，牛肉300g，小番茄6个，黑胡椒盐适量，油适量，面粉适量，黄油1-2小块，芝士适量
黑松露牛肉法棍的家常做法，黑松露牛肉法棍怎么做好吃
做法图解1：牛肉用黑胡椒海盐腌制15分钟
做法图解2：锅中撒油，道倒入牛肉炒至变色，倒入洋葱炒香，再加入白蘑菇和迷迭
做法图解3：加入小番茄，撒盐和黑胡椒海盐加入清水煮。
做法图解4：倒些面粉。
做法图解5：加一勺黑松露酱。
做法图解6：锅中放入黄油融化，法棍用黄油煎制酥脆
做法图解7：蒸好的土豆撒黑胡椒海盐，碾碎成土豆泥。
做法图解8：法棍上抹一层土豆泥，抹上牛肉酱，再撒些芝士碎，放入烤箱180度烤15分钟。
黑松露牛肉法棍的烹饪技巧
来自 一碗清欢 的作品。
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