做黄金小蛋饺需要什么食材和配料
鸡蛋4个，猪肉末200克，葱5克，姜3克，盐1小勺，生抽1大勺，料酒1大勺，香油1小勺，水淀粉2大勺
黄金小蛋饺的家常做法，黄金小蛋饺怎么做好吃
做法图解1：四个鸡蛋搅拌均匀，两勺玉米淀粉用少量水搅匀放入鸡蛋液里(忘了拍照了)
做法图解2：电饼铛放少量油，放入两勺鸡蛋液摊成圆形。
做法图解3：蛋液没全干时放入肉沫
做法图解4：把凝固的蛋皮一侧向另一侧盖上去。
做法图解5：用筷子把边缘压一下。（防止肉沫漏出来）
做法图解6：一个“小元宝”就完成啦
做法图解7：做好的小蛋饺（还未熟）可以烧汤，或者煮一下，蒸一下都可以。
黄金小蛋饺的烹饪技巧
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