超级可爱的绿豆糕,快到端午节了,赶紧做一下吧。添加了雀巢鹰唛炼奶奶香味十足。
做不用炒的粽子绿豆糕需要什么食材和配料
脫皮绿豆400g,黄油100g,细砂糖60g(可增减),雀巢鹰唛炼奶50g,抹茶粉2克,奶粉50克
不用炒的粽子绿豆糕的家常做法,不用炒的粽子绿豆糕怎么做好吃
做法图解1:准备食材脱皮绿豆提前浸泡一晚上
做法图解2:绿豆烧开煮一滚,撇弃浮沫
做法图解3:冲洗干净
做法图解4:放入蒸笼蒸25分钟左右
做法图解5:绿豆牛奶雀巢鹰唛炼奶奶粉黄油一起放入搅拌机中
做法图解6:搅打成细腻的泥状
做法图解7:倒入烤盘中,烤箱温度200度,烘烤至能成团即可,大约在35分钟左右
做法图解8:隔五分钟取出烤盘翻拌一下绿豆泥
做法图解9:烤好的绿豆泥(嗯,我烤的有点干了)
做法图解10:取180克绿豆泥与抹茶粉混合均匀
做法图解11:取一块绿豆泥,压成后点的饼,用粽子模具压出形状
做法图解12:小模具压出边缘
做法图解13:绿色的绿豆泥压出粽叶形状
做法图解14:放在粽子上,压出笑脸
做法图解15:粽子绿豆糕就做好了
做法图解16:也做了其他可爱的绿豆糕
粽子绿豆糕的烹饪技巧
400克的绿豆用了一半的量哈,留了一点做其他美食
来自 书拉密女& 的作品。