一口沦陷!在家也能复刻高级餐厅同款黑松露油浸虾!新鲜大虾白灼后吸饱黑松露酱的醇厚香气,松露独特的森林气息与虾肉鲜甜碰撞,每一口都像在舌尖奏响奢华乐章。酸甜爆汁的小番茄点缀其中,清爽解腻。做法超简单,只需简单腌制冷藏!周末邀好友小聚,端上这道高颜值美味,瞬间提升餐桌格调,朋友圈C位非它莫属!解锁在家吃米其林的快乐,快来试试!
做黑松露油浸虾需要什么食材和配料
黑松露酱1-2勺,橄榄油适量,黑虎虾10只,小番茄10-15个
黑松露油浸虾的家常做法,黑松露油浸虾怎么做好吃
做法图解1:黑虎虾去头抽虾线开背放入黑胡椒盐半个柠檬腌制15分钟
做法图解2:下油把裹有淀粉的虾头炸酥脆捞出留油
做法图解3:放入姜片煎出香味并放入腌制好的虾
做法图解4:虾炸的微微卷缩就放入小番茄一起煮
做法图解5:关键一步百山祖黑松露不能少
做法图解6:加入1勺黑松露酱
做法图解7:再炖煮5分钟撒上欧芹点缀
黑松露油浸虾的烹饪技巧
来自 百山祖的黑钻料理 的作品。
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