第一次放了芋泥馅,第二次放了玉米卡仕达酱,会香很多。配方是十个的量
做卡仕达玉米挞需要什么食材和配料
花花蛋挞皮10个奥昆的,【水果玉米】2根佳农,【蛋挞液】,全蛋1个,蛋黄1个,糖20克,炼乳20克,牛奶80毫升,淡奶油200克,【玉米卡仕达酱】,水果玉米(生)1根约320克,牛奶100毫升,糖25克,面粉15克,蛋黄2个
卡仕达玉米挞的家常做法,卡仕达玉米挞怎么做好吃
做法图解1:蛋挞皮解冻,蛋挞液混合均匀,过筛,倒入蛋挞里面,6分满,烤箱170°,烤17分钟。放凉备用
做法图解2:【玉米卡仕达酱】玉米粒加入牛奶,搅打成玉米汁,过筛,再加入其他材料混合,再过筛到锅里,小火,边煮边搅拌,至酸奶浓稠状态,放凉后,挤在蛋挞上面
做法图解3:即食水果玉米,我用佳农品牌的,用锋利的刀片成片,放上去,刷上蜂蜜,用喷枪烤一下表面即可
做法图解4:趁热吃,外酥内软,小心烫哈!
卡仕达玉米挞的烹饪技巧
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