今天二宝的生日，给她做一个瓦罐鲍鱼炖鸡汤，简单方便，又很好的保留了食材的鲜味，营养不流失！
做瓦罐鲍鱼炖鸡汤需要什么食材和配料
土鸡半只，干鲍鱼四个，干杏鲍菇4片，干虫草花适量，干香菇8朵，鹿茸菇8个，羊肚菌4个，生姜1块，开水适量，盐1克，鸡精适量，葱花适量
瓦罐鲍鱼炖鸡汤的家常做法，瓦罐鲍鱼炖鸡汤怎么做好吃
做法图解1：鲍鱼提前用温水，放入冰箱冷藏泡发24小时备用！
做法图解2：干杏鲍菇，干虫草花，干香菇，和鹿茸菇提前泡发半个小时！
做法图解3：鸡肉冷水下锅，焯水控干水分备用！
做法图解4：泡发好的鲍鱼去掉内脏，清洗干净，斜切，打花刀，生姜切片备用！
做法图解5：瓦罐清洗干净备用！
做法图解6：把处理好的鸡肉放进瓦罐里，再放入泡发好的干虫草花，干香菇，干杏鲍菇，鹿茸菇，羊肚菌，鲍鱼！
做法图解7：倒入适量的开水！
做法图解8：不要倒太满，八分满即可！
做法图解9：盖上盖子！
做法图解10：水开，放入蒸锅中！
做法图解11：盖上盖子，大火蒸1个小时左右就可以了！
做法图解12：取出来，放入适量的盐调味！
做法图解13：再放入适量的鸡精和葱花即可食用！
做法图解14：成品图
做法图解15：成品图
做法图解16：成品图
做法图解17：成品图
做法图解18：成品图
做法图解19：成品图
做法图解20：成品图
做法图解21
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做法图解22
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做法图解27
成品图瓦罐鲍鱼炖鸡汤的烹饪技巧
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