饱腹感超强的低卡凉拌茄子，晚上饿了也能放心炫！
做凉拌茄子需要什么食材和配料
茄子三根，蒜适量，小米辣适量，辣椒面适量，珍选捞汁适量
凉拌茄子的家常做法，凉拌茄子怎么做好吃
做法图解1：茄子上锅蒸熟
做法图解2：倒掉渗出的水分，撕成小条备用
做法图解3：切蒜末、小米辣放入小碗中，加入辣椒面，淋入一小勺热油增香
做法图解4：倒入珍选捞汁搅拌均匀
做法图解5：浇在茄子上，放入香菜碎，抓拌均匀即可
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凉拌茄子的烹饪技巧
来自 珍选捞汁 的作品。
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