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健身主食蓝莓贝果

公开时间:2025-05-16 | 文章来源:Marsally390 | 浏览量:

健身主食蓝莓贝果

健身达人主食里的贝果做起来其实很简单,今个我们加入营养丰富的蓝莓,口感升级果香浓郁!一起做起来

做健身主食蓝莓贝果需要什么食材和配料

高筋面粉300克,蓝莓140克,水70克,白糖25,酵母3克,黄油9克

健身主食蓝莓贝果的家常做法,健身主食蓝莓贝果怎么做好吃

做正宗健身主食蓝莓贝果的图片步骤1

做法图解1:首先把材料都准备好

做正宗健身主食蓝莓贝果的图片步骤2

做法图解2:蓝莓洗干净加入70克的冰水用搅拌杯搅好

做正宗健身主食蓝莓贝果的图片步骤3

做法图解3:面粉里加入白糖和酵母

做正宗健身主食蓝莓贝果的图片步骤4

做法图解4:用筷子搅匀

做正宗健身主食蓝莓贝果的图片步骤5

做法图解5:加入蓝莓汁

做正宗健身主食蓝莓贝果的图片步骤6

做法图解6:用筷子搅拌成絮状

做正宗健身主食蓝莓贝果的图片步骤7

做法图解7:移到面板开始揉面,面团揉至粗糙状加入黄油继续揉

做正宗健身主食蓝莓贝果的图片步骤8

做法图解8:贝果面团不用揉出手套膜,收圆盖上保鲜膜松弛十分钟

做正宗健身主食蓝莓贝果的图片步骤9

做法图解9:松弛好的面团分成九等份

做正宗健身主食蓝莓贝果的图片步骤10

做法图解10:取一个面团用擀面杖擀开

做正宗健身主食蓝莓贝果的图片步骤11

做法图解11:翻面后加入马苏里拉芝士

做正宗健身主食蓝莓贝果的图片步骤12

做法图解12:卷起来收紧收口

做正宗健身主食蓝莓贝果的图片步骤13

做法图解13:一头用擀面杖擀薄

做正宗健身主食蓝莓贝果的图片步骤14

做法图解14:另一个移过来包裹在上一步擀开的口子里并收好收口处

做正宗健身主食蓝莓贝果的图片步骤15

做法图解15:全部擀卷完毕,室温醒发30分钟(我们这现在有30度,所以选择了室温醒发,如果天冷可以放到发酵箱进行发酵)

做正宗健身主食蓝莓贝果的图片步骤16

做法图解16:发酵好的样子

做正宗健身主食蓝莓贝果的图片步骤17

做法图解17:锅里加入500克的水和25克的白砂糖小火煮至糖融化

做正宗健身主食蓝莓贝果的图片步骤18

做法图解18:放入发酵好的贝果,两面各煮30秒

做正宗健身主食蓝莓贝果的图片步骤19

做法图解19:放入烤箱温度210度预热200度上午火烤16分钟

做正宗健身主食蓝莓贝果的图片步骤20

做法图解20:出炉,上色美美哒?

做正宗健身主食蓝莓贝果的图片步骤21

做法图解21

切开也很蓬松

做正宗健身主食蓝莓贝果的图片步骤22

做法图解22

细密的内部组织看起来都超级治愈!

蓝莓贝果的烹饪技巧

夹心部分我有些加了马苏里拉有些啥都没加,你也可以根据自己的喜好加入其它作为夹心
来自 Marsally390 的作品。

标签: 夜宵招牌菜100例

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