做辣椒叶猪肝瘦肉汤需要什么食材和配料
枸杞叶250克,猪肝100克,猪瘦肉100克,生粉1勺,盐2匙,生抽1勺,蚝油2匙,食用油1勺,姜片4片
辣椒叶猪肝瘦肉汤的家常做法,辣椒叶猪肝瘦肉汤怎么做好吃
做法图解1:准备开始摘辣椒叶
做法图解2:把摘好的辣椒叶洗净沥干水份。
做法图解3:瘦肉洗净之后切丝,放入姜丝,生抽,生粉,盐,油,蚝油搅拌均匀腌制30分钟。
做法图解4:猪肝洗净后切小片,放入姜丝,生抽,生粉,盐,油,蚝油搅拌均匀腌制30分钟.
做法图解5:烧一锅水,待水开后放入辣椒叶,大火煮2分钟.
做法图解6:放入瘦肉和猪肝,大火煮3-4分钟.
做法图解7:最后汤里调味即可盛盘。
做法图解8:成品。
辣椒叶猪肝瘦肉汤的烹饪技巧
来自 七年四班的丸 的作品。
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