宝子们,黑松露芝士牛肉饼简直是味蕾的盛宴!鲜嫩多汁的牛肉饼,由新鲜牛肉绞碎制成,煎至两面金黄,外皮焦香,内部鲜嫩。在煎制过程中,加入香浓的芝士,随着温度升高,芝士慢慢融化,渗透进牛肉饼中,增添了浓郁的奶香和丝滑的口感。而黑松露则是这道美食的灵魂所在,它独特的香气浓郁而神秘,与牛肉和芝士的味道相互交融,创造出一种奢华而美妙的味觉体验。一口咬下去,先是感受到牛肉饼的扎实口感和肉香,接着是芝士的醇厚奶香在口中散开,最后黑松露的香气弥漫整个口腔,令人回味无穷。无论是作为主食还是小吃,黑松露芝士牛肉饼都能满足你对美食的追求,赶紧动手做起来吧!
做黑松露芝士牛肉饼需要什么食材和配料
黑松露酱1-2勺,土豆2个,饼1张,洋葱半个,牛肉300g,黑胡椒盐适量,油适量,芝士片2片,甜椒2个
黑松露芝士牛肉饼的家常做法,黑松露芝士牛肉饼怎么做好吃
做法图解1:土豆蒸熟,加入沙拉酱,黑胡椒盐,碾成泥。
做法图解2:牛肉炒之至变色,加入洋葱。
做法图解3:道路填交加,两勺番茄酱,一勺生抽,一勺料酒。
做法图解4:加一勺黑松露酱搅拌均匀。
做法图解5:用黑胡椒海盐调味。
做法图解6:饼皮两面加热1分钟。
做法图解7:铺上土豆泥和牛肉末。
做法图解8:盖上两片芝士对折,盖盖焖制融化。
黑松露芝士牛肉饼的烹饪技巧
来自 森山简食纪 的作品。
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