青瓜和羽衣甘蓝做的浓汤加青酱有不同凡响之味道，很像夏天清爽的早餐。
做绿野浓汤需要什么食材和配料
橄榄油-2汤匙，洋葱-1颗，芹菜梗-1根，切段（1公分），胡萝卜-2根，椰瓜-1根，白腰豆-1罐，花豆-/腰豆1罐，蔬菜-/雞湯塊1塊，羽衣甘蓝-/深綠色高麗菜75克，新鲜羅勒青酱-60克
绿野浓汤的家常做法，绿野浓汤怎么做好吃
做法图解1：?取大型不沾鍋熱油，加入洋葱、芹菜、红葡萄和椰瓜慢炒10分鐘，偶爾攪拌。
做法图解2：?倒入豆子，加入高汤块及1.2公升水，攪拌至其溶解；放入羽衣甘蓝或高麗菜，煮至微滾；再煮5-7分鐘，偶爾攪拌至蔬菜軟化。
做法图解3：?以海鹽及黑胡椒粒調味，將汤盛入預熱的碗，加上青酱即可。烹调技巧：超市冷藏区可找到条状青酱，通常和新鲜意大利面放在一起，买罐装的也无妨。非断食日：淋上一点橄榄油，搭配烘烤全谷或天然酸种面包。想多摄取一点营养，可添加烤哈罗米乾酪（Halloumi）丁或培根。
绿野浓汤的烹饪技巧
来自 Miss_Mermaid 的作品。
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