腐竹炒肉

长辈送了一包江西手工制作腐竹，做起来。

做腐竹炒肉需要什么食材和配料

瘦肉100克，腐竹300克，红辣椒15克，葱花10克，葱白10克

腐竹炒肉的家常做法，腐竹炒肉怎么做好吃

做法图解1：干腐竹温水泡发，十分钟即可，太久会烂掉。

做法图解2：切好。

做法图解3：食材准备。

做法图解4：起油锅，爆香。

做法图解5：下肉丝煸炒。

做法图解6：加入腐竹，翻炒。

做法图解7：加入其他配菜，少许盐，生抽。

做法图解8：出锅，干饭。

腐竹炒肉的烹饪技巧

来自 厉小厨 的作品。

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