做豆角烧茄子需要什么食材和配料
茄子250克，豆角250克，蚝油20克，生抽20克，清水50克，盐适量，鸡精适量，淀粉，蒜，小米椒
豆角烧茄子的家常做法，豆角烧茄子怎么做好吃
做法图解1：豆角切段，茄子切条，水开上锅大火蒸10分钟
做法图解2：调料汁生抽蚝油盐鸡精淀粉加入适量清水拌匀
做法图解3：备好蒜末和小米椒起锅热油爆炒蒜末和小米椒
做法图解4：在放入茄子豆角和拌好的料汁大火翻炒均匀即可出锅
做法图解5：成品图
豆角烧茄子的烹饪技巧
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