这款奶皮子酸奶加了草莓粉不仅色彩靓丽，而且营养丰富，因为用了牛奶和安佳淡奶油，富含蛋白质和丰富的钙质，既能满足对美食的渴望还能满足身体的能量。作为早餐或零食，健康又营养，奶皮子的醇厚与酸奶的酸甜交织在一起，每一口都让味蕾进行了一场奇妙的旅行。酸度恰到好处，带着清新的酸甜味道，像是咬了一口春天的草莓，让人感觉清爽无比。
做草莓味奶皮子酸奶需要什么食材和配料
牛奶500毫升，奶粉30克，白砂糖40克，炼乳40克，淡奶油250克，菌粉1克，草莓粉40克，仙人掌粉2克
草莓味奶皮子酸奶的家常做法，草莓味奶皮子酸奶怎么做好吃
做法图解1：准备食材，牛奶选蛋白质含量高于3.8的才好，安佳淡奶油，草莓粉，炼乳等。先把细砂糖放入奶锅里。
做法图解2：把淡奶油倒入锅里，牛奶的一半也倒入锅里。
做法图解3：把牛奶和淡奶油，白砂糖煮至融化。
做法图解4：把草莓粉和仙人掌粉过筛后加入。
做法图解5：再煮至80度后关火，加入炼乳搅拌均匀。
做法图解6：晾至温度50度后加入全脂奶粉，搅拌均匀。待温度35度左右加入酸奶菌粉搅拌均匀。
做法图解7：过筛两遍，倒入奶皮子酸奶杯子里，烤箱发酵功能42度开12小时，不用加水。
做法图解8：时间到了取出来，酸奶已经你。凝固好了，盖上盖子，冰箱冷藏4小时味道更好。
做法图解9：从冰箱冷藏室取出的奶皮子酸奶，颜色很漂亮。
做法图解10：可以加入草莓，芒果等自己喜欢的水果，味道酸甜，奶香浓郁，自己做的营养丰富又健康。赶快做起来吧！
草莓味奶皮子酸奶的烹饪技巧
1.注意放入菌粉时温度不能高，否则菌粉被烫死了，影响发酵。2.奶皮子酸奶的杯子是200克的。3.所有的工具需要开水烫洗消毒，做到无油无水。
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