宝子们！素烧萝卜超好吃，简单又健康！准备一根白萝卜，15到20朵干香菇、5片姜、1根葱、1个八角，还有生抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺，适量盐、糖和水淀粉。先把干香菇用清水洗净，温水泡半小时，泡好切片，留着香菇水。白萝卜去皮切5毫米薄片。热锅倒少许油，油热后放姜片爆香，下萝卜片煎到两面微微发黄。接着倒入香菇和香菇水，放入八角，加1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油，再放少许盐和糖，搅拌均匀，盖上锅盖小火焖煮15到20分钟，把萝卜煮软，最后撒入水淀粉，大火收汁，撒上葱花，这道美味的素烧萝卜就做好啦！要不要试着做一下呢？
做素烧萝卜需要什么食材和配料
香菇5朵，萝卜1个，9菇鲜2勺，姜片5片，蚝油1勺，盐少许，糖少许，大米1小把，八角1个，葱花少许
素烧萝卜的家常做法，素烧萝卜怎么做好吃
做法图解1：萝卜去皮切片。
做法图解2：把萝卜煎一下去辛辣味。
做法图解3：煎至两面稍微变色盛出。
做法图解4：萝卜放入砂锅中，中间放入香菇。
做法图解5：加水，姜片，八角，老抽，糖，盐。
做法图解6：放一勺九菇鲜提鲜。
做法图解7：盖盖小火焖煮15分钟。
做法图解8：撒上葱花。
素烧萝卜的烹饪技巧
来自 三食九鲜 的作品。
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