端午节准备到啦！平时家人包的都是白糯米粽，今天加了另一种食材，低卡又养生
做血糯粽子（肉粽）需要什么食材和配料
猪肉500g，糯米300g，血糯米1000g，板栗200克，黑芝麻200克，花生200克，粽叶适量（50张左右），酱油2勺，老抽2勺，食用盐10克，花豆250可
血糯粽子（肉粽）的家常做法，血糯粽子（肉粽）怎么做好吃
做法图解1：全部食材（板栗忘记上图了）血糯、白糯米、花豆提前泡最少三个小时（我放冰箱泡了一夜）
做法图解2：先把粽叶过一下开水，大概煮个五分钟，捞出来清洗沥干水
做法图解3：五花肉切块，加酱油、老抽、盐、五香粉腌制
做法图解4：芝麻花生炒熟
做法图解5：放搅拌机打成粉搅拌均匀
做法图解6：准备好开始包
做法图解7：取两张粽叶叠在一起，三分之二处折起来卷成一个漏斗的形状
做法图解8：先放一层米，加肉、板栗、芝麻馅儿，最后再覆盖一层米压实
做法图解9：然后抓住两边叶子，把上面粽叶盖起来包住，多余出来的叶子往一边折起来下压
做法图解10：取绳子的一头先折起来一个圈头，下面要就一截线头出来
做法图解11：然后绕着圈头卷紧
做法图解12：卷到还剩一点线头就从那个圈头里穿出来
做法图解13：然后抓住线的两头轻轻拉下就包好了
做法图解14：全部包好，放入高压锅加水没过粽子炖煮，大火烧开转最小火煮40分（米我是泡了一夜，如果米没有泡那么快煮的时间适当加长）
做法图解15：时间到，好啦！
做法图解16：好吃的！
做法图解17：低卡又饱腹
血糯粽子的烹饪技巧
来自 圆子桂花酿 的作品。
标签： 增肥食谱一日三餐
