春天就是要吃蒸茄子呀！今天用紫苏叶、蒜末和小米辣搭配太太乐的松茸鲜做一个蘸酱用来蘸清蒸的茄子，吃起来特别鲜香美味～
做清蒸茄子（紫苏辣椒蘸酱）需要什么食材和配料
茄子2个，太太乐松茸鲜3g，薄盐生抽5勺，紫苏叶10片，小米辣2个，蒜4瓣，食用油适量
清蒸茄子（紫苏辣椒蘸酱）的家常做法，清蒸茄子（紫苏辣椒蘸酱）怎么做好吃
做法图解1：茄子清洗干净，切成长条备用
做法图解2：锅里放水，放上蒸架，倒入茄子加盖蒸熟
做法图解3：把蒸好的茄子装盘，静止一会倒掉多余的水分
做法图解4：把紫苏叶、小米辣、蒜切好
做法图解5：锅里倒入适量食用油，倒入紫苏、小米辣和蒜末，加入3g太太乐松茸鲜，翻炒一下
做法图解6：倒入5勺薄盐生抽，翻拌均匀后熄火
做法图解7：把煮好的蘸酱盛出，酱料多余的部分浇在茄子上
做法图解8：美味的清蒸茄子就做好啦用松茸鲜做的酱料特别鲜～
清蒸茄子的烹饪技巧
来自 仪式感小周周 的作品。
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