宝子们，一定要试试在家复刻海苔虾排！鲜虾处理成泥，加盐、胡椒粉、淀粉、蛋清搅上劲。铺在海苔上成虾排状。五成热油，小火慢煎至两面金黄。海苔脆香，虾肉鲜嫩，口感层次丰富，香气满溢。窍门是：虾泥朝一个方向搅，煎时小火防焦生。在家就能轻松做，超绝！
做海苔虾排需要什么食材和配料
加拿大北极虾220克，海苔适量片，胡萝卜少许根，葱2根，玉米少许，橄榄油适量，生芝麻适量，盐2克，淀粉2勺，生抽1勺，鸡蛋清1个
海苔虾排的家常做法，海苔虾排怎么做好吃
做法图解1：虾仁剁成泥，加入胡萝卜碎，玉米粒，葱花。
做法图解2：淋上一些9菇鲜提鲜
做法图解3：加入淀粉和一些葱姜水搅拌均匀，
做法图解4：海苔片上抹上虾泥，撒点芝麻
做法图解5：放入锅中，小火把虾排煎熟就好了。
做法图解6：给孩子做这个又鲜又嫩，巨好吃。
海苔虾排的烹饪技巧
来自 米七林的料理 的作品。
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