豆奶+雀巢鹰唛炼奶做的蛋糕，奶香味更浓郁之外，也让蛋糕的口感更轻盈和松软，也不觉得甜腻，适合春天的午后来杯红茶，一个纸杯蛋糕，一本书，就是一个悠闲的下午。
做豆乳炼奶纸杯蛋糕需要什么食材和配料
低筋面粉70克，鸡蛋3个，豆奶75克，玉米油30克，雀巢鹰唛炼奶10克，白醋几滴，白砂糖45克
豆乳炼奶纸杯蛋糕的家常做法，豆乳炼奶纸杯蛋糕怎么做好吃
做法图解1：将75克豆奶倒入料理碗中，放入30克玉米油，放入微波炉高火加热1分30秒
做法图解2：取出料理碗充分搅拌至酸奶状，倒入10克雀巢鹰唛炼奶搅拌均匀
做法图解3：倒入70克过筛的低筋面粉，划Z字拌匀
做法图解4：将3个鸡蛋将蛋清和蛋黄分离，将蛋黄放入面糊中
做法图解5：继续划Z字拌匀
做法图解6：3个蛋清放入干净的无油无水的打蛋盆中，滴入几滴白醋
做法图解7：放入45克白砂糖
做法图解8：高速打发至湿性偏干状态
做法图解9：取一半的蛋白霜放入蛋黄糊中，翻拌均匀
做法图解10：将蛋黄糊倒入剩余的蛋白霜中翻拌均匀
做法图解11：将蛋糕糊装入纸杯中，9分满差不多12个
做法图解12：烤箱预热之后先130℃烤制30分钟，转150℃烤制20分钟
做法图解13：取出震出热气之后侧放放凉即可
做法图解14：外脆内软很好吃
做法图解15：成品图
豆乳炼奶纸杯蛋糕的烹饪技巧
来自 polaris滴食记 的作品。
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