吃腻的原味刀切馒头,可以给馒头加个颜色,一口尝到两种味道,添加了雀巢鹰唛炼奶,甜甜的甜菜味和浓郁的奶香味,松软又好吃。
做奶香双色刀切馒头需要什么食材和配料
馒头自发粉200克,水100克,甜菜粉5克,雀巢鹰唛炼奶10克
奶香双色刀切馒头的家常做法,奶香双色刀切馒头怎么做好吃
做法图解1:料理盆内倒入200克馒头自发粉
做法图解2:倒入100克水
做法图解3:放入10克雀巢鹰唛炼奶
做法图解4:揉成光滑的面团
做法图解5:取一半的面团,加入5克甜菜粉
做法图解6:继续揉成光滑的面团
做法图解7:将白色面团擀平
做法图解8:再将红色的面团擀平之后盖子白色面团上,将四周多余的地方切平
做法图解9:将面团一点一点卷起来
做法图解10:用刀切成宽2cm左右后放在蒸屉里,盖上盖子发至1.5倍大
做法图解11:发酵好之后,锅内放入足量的水煮开后转中火12分钟,关火焖5分钟之后再出锅
做法图解12:松软香甜的双色馒头
做法图解13:成品图
奶香双色刀切馒头的烹饪技巧
1.双色刀切馒头的颜色搭配可以根据自己喜欢的颜色调整2.甜菜粉是天然的果蔬粉,故在加热的过程中会有颜色的变化
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