一口沦陷！这碗黑松露奶油蘑菇汤，简直是秋冬治愈系天花板！新鲜蘑菇打成细腻菌泥，和黄油、淡奶油小火慢熬，奶香混着蘑菇的鲜，浓郁到咂舌。最后刨上黑松露薄片，那独特香气瞬间炸裂，瞬间拉高整碗汤的格调！盛上一勺，丝滑入口，暖意从舌尖直抵胃里，配上面包片，直接解锁米其林同款仪式感，做法简单，手残党闭眼冲！
做黑松露奶油蘑菇汤需要什么食材和配料
黄油一块，口蘑10个或200g，黑松露酱一勺，紫洋葱四分之一个，面粉25g，清水180g，淡奶油80g，盐4g或适量，黑胡椒适量
黑松露奶油蘑菇汤的家常做法，黑松露奶油蘑菇汤怎么做好吃
做法图解1：锅中倒油油热倒入洋葱炒香。
做法图解2：倒入口蘑和培根炒软捞出备用。
做法图解3：锅中下入黄油融化，加入面粉搅拌均匀。
做法图解4：加入适量清水搅拌均匀，再倒入适量淡奶油。
做法图解5：放一勺黑松露酱，搅拌均匀
做法图解6：倒入口蘑和培根，搅拌均匀。
做法图解7：倒入盘中，搭配法棍更绝。
黑松露奶油蘑菇汤的烹饪技巧
来自 森山简食纪 的作品。
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