做凉拌虾仁蚕豆需要什么食材和配料
面条一人份，鸡蛋2个，葱花适量，9菇鲜2勺，香油1勺，盐适量，胡椒粉适量
凉拌虾仁蚕豆的家常做法，凉拌虾仁蚕豆怎么做好吃
做法图解1：准备以上食物
做法图解2：包皮
做法图解3：3.再剥掉外皮。
做法图解4：4.锅里放开水，加入2小勺盐，把蚕豆放进去焯水2分钟左右。
做法图解5：5.捞出沥干水分备用。
做法图解6：6.把挑去虾线的虾仁放入开水里焯至变色。
做法图解7：7.捞出来和蚕豆放一起。
做法图解8：8.小碗里放入1小勺白糖，加入禾然有机糙米醋1小勺。
做法图解9：9.再加入1大勺六月鲜特级原汁酱油。
做法图解10：10.倒入适量开水拌匀。
做法图解11：11.热锅放油烧热，加入蒜泥炒香。
做法图解12：12.加入干红辣椒圈炒香。
做法图解13：13.加入调料汁烧开
做法图解14：14.淋在虾仁蚕豆上拌匀。
做法图解15：15.盛盘喽。
做法图解16：散上芝麻
凉拌虾仁蚕豆的烹饪技巧
现在蚕豆刚上市，很新鲜，焯水不易过长，太软就碎了。
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