谁还没试过山姆牛腱做卤牛肉我真的会难过！这肉自带“优秀体质”，紧实弹牙的纹理，简直是为卤味而生！把它丢进咕嘟冒泡的秘制卤汁里，文火慢慢熬煮，香气直往鼻子里钻～一口下去，咸香入味，嚼劲十足，追剧当零食、配面当浇头，香到舔手指！
做卤牛肉需要什么食材和配料
牛腱子1只，葱1根，姜2大块，桂皮2段，八角2个，香叶3片，蒜瓣2瓣，生抽适量，老抽适量，冰糖适量，盐少许
卤牛肉的家常做法，卤牛肉怎么做好吃
做法图解1：牛腱泡水半小时以上
做法图解2：加入桂皮、八角、香叶、姜片、蒜瓣、大葱、生抽、老抽、酱油、盐煮
做法图解3：筷子能轻松插进去，关火，浸泡半小时
做法图解4：取出放凉
做法图解5：切片
做法图解6：香
卤牛肉的烹饪技巧
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