做好之后可以保存一段时间，可以用于披萨和意面
做番茄肉酱需要什么食材和配料
番茄，牛肉馅，胡萝卜，土豆，洋葱，黑胡椒粉，酱油，蚝油，黄油，食用油，盐，牛肉粉，味精，，蒜末，番茄酱，水
番茄肉酱的家常做法，番茄肉酱怎么做好吃
做法图解1：肉末提前用调味料腌制，热锅冷油下入肉末和蒜末翻炒，炒出清油之后再下入蔬菜丁，翻炒变色之后，加入番茄和番茄酱，加盐炒出水，蔬菜水稍微收一点之后，加入一些开水炖煮，炖煮到水分适宜的时候，加点黄油和其他调味料，待黄油化了之后炒炒出锅
番茄肉酱的烹饪技巧
土豆换成芹菜，加些肉桂粉和红椒粉更正宗炖肉酱的时候要不时的翻翻，防止糊锅开水换成高汤也行，加入点红酒会更好肉末如果非常新鲜的话，可以不用腌制，肉末正常是猪肉和牛肉1:1，猪肉末用培根末代替可以出更多的油脂
来自 瑜82 的作品。
