做包菜红萝卜炒鸡蛋需要什么食材和配料
鸡蛋2个，红萝卜半根，食盐1匙，千张小半张，包菜4片，食用油1勺，清水小半碗
包菜红萝卜炒鸡蛋的家常做法，包菜红萝卜炒鸡蛋怎么做好吃
做法图解1：包菜洗净后沥干水分，切丝备用。
做法图解2：千张洗净后切丝备用。
做法图解3：鸡蛋需要打发备用。
做法图解4：锅里倒入油，把鸡蛋液倒入。
做法图解5：用中小火慢慢煎至两面金黄。
做法图解6：煎好的鸡蛋盛起备用。
做法图解7：锅里倒入油，把红萝卜丝翻炒至2-3分钟，翻炒出香味。
做法图解8：放入千张丝，倒一点热水继续翻炒2-3分钟。
做法图解9：放入包菜丝，再倒一点热水翻炒，包菜不需要炒很久，这样能保持脆度，翻炒1-2分钟即可倒入煎好的鸡蛋，略为翻炒1分钟后即可调味盛盘。
做法图解10：成品。另外搭配一根蒸红薯，这样简单的营养早餐就完成了。
包菜红萝卜炒鸡蛋的烹饪技巧
来自 七年四班的丸 的作品。
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