做香菇猪肉饺子需要什么食材和配料
饺子皮140g面粉量（约14个饺子皮），瘦猪肉100克，鲜香菇60克，老抽适量，食盐适量，胡椒粉适量，生抽适量，料酒适量，食用油适量，香油适量，葱花适量，米醋适量
香菇猪肉饺子的家常做法，香菇猪肉饺子怎么做好吃
做法图解1：香菇洗净切丁备用。
做法图解2：肉馅中加入食盐、胡椒粉、生抽、料酒、老抽抓拌均匀。
做法图解3：倒入适量的香菇水朝一个方向搅拌，直到肉馅吃进水分。
做法图解4：加入食用油、香油、香菇丁、葱花抓拌均匀。
做法图解5：用自己喜欢的方式，把饺子包好。
做法图解6：水开后下饺子煮熟。
做法图解7：中途记得点水，煮好的饺子捞出装盘。
做法图解8：配上酱油醋汁，饺子皮薄馅大，一口下去汁水饱满，真的太满足了。吃时怕饺子皮变硬，可以把饺子泡在饺子汤中。
香菇猪肉饺子的烹饪技巧
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