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你家的自制豆浆没有外卖的香?教你一小招,让豆浆变得细腻又香滑

公开时间:2016-07-08 | 文章来源:苹果小厨 | 浏览量:

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我家小朋友总是不喜欢家里自制的豆浆,家里的豆浆机品牌也换过几次,但他总是说没有外卖的香浓,总有一股豆子味。对他讲过多少次,自制的更有营养更卫生健康,但每到喝豆浆时,那家伙总能找到理由能推就推。

现在的豆浆机功能都很多,什么米糊功能,果汁功能,五谷豆浆,干豆湿豆都能打。那天我尝试着将黄豆中加入了少许的五常香米,没想到,豆浆还在制作过程中,小朋友就跑了过来,问我为啥今天的豆浆这么香。

为啥这么香,除了我把黄豆提前泡发了,就是加入了香米,做好的豆浆,香气四溢,细滑无比。我家小朋友连喝两大碗,从此再也不用逼着他喝豆浆了。我曾试过把黄豆泡发和直接用干豆的效果,真的有差别,所以建议如果有时间的话,尽量把黄豆泡发一下,再加入一把大米,一壶香浓的豆浆就这么简单。

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所用材料:干黄豆1/2杯 长粒香米2/5杯 水1100ML

具体做法:

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1准备食材。

2将香米提前清洗干净。

3黄豆提前泡发。

4将黄豆和大米都放入豆浆机中。

5加入1100毫升的水。

6启动豆浆机的五谷豆浆模式。

7-9程序结束后,即可得到一壶香浓细腻的好豆浆。

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最喜欢豆浆表层那层油皮,你有木有同感?我家,都是归小朋友的!

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小贴士:

1尽量把黄豆泡发后再用,更香浓。

2米尽量选香米,味道更香。

3喜欢甜味的,可以制作时加入冰糖或喝时放白糖都可。

标签: 菜谱 豆浆 厨卫电器 小家电

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