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来我们谈谈夫妻肺片的归属地

公开时间:2016-07-15 | 文章来源:美食超能手 | 网站:心食堂 | 浏览量:

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1先将牛肉、牛杂洗干净,放在清水锅内,用大火烧开,不停的去掉浮沫烧到牛肉发白红色就可以捞出。

2炒锅内开中火,把牛肉和牛杂还有卤包放到锅内;放入花椒粒、桂皮、八角、葱和姜还有适量的清水和料酒,先中火烧开转小火烧到牛肉和牛杂熟而不烂就可以捞出晾凉。

3取一个碗,舀入原卤水,加味精、辣椒油、花椒粉、酱油调成味汁。

4晾凉的牛肉、牛杂切成片混合在一起,淋上刚才调成的味汁调均匀,盛入盘中撒上切碎的花生米和香油就可以了。来我们谈谈夫妻肺片的归属地

标签: 美食 菜谱 夫妻肺片 牛杂

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